В Україні будують сучасний завод з виробництва картоплі фрі

Компанія Potato Agro, яка вирощує картоплю, в наступному році планує запустити власний переробний завод, розповів Business Lead & CEO Potato Agro Костянтин Сарнацький.

«Це буде першим або одним з перших заводів з виробництва картоплі фрі в Україні», – зазначив він.

Поки що плани стримуються ситуацією, пов’язаною з поширенням коронавируса, пояснює Сарнацький. Якщо на виробничі процеси карантинні заходи практично не вплинули, то стратегічні цілі зазнали коригування.

«Потрібно організувати будівництво, знайти фахівців, а всі зв’язки практично закриті. Говорити про серйозну кооперації складно », – додає Сарнацький.

«NB!» Технології проти зміни клімату: хто залишиться на ринку картоплі через 10 років

Він зазначає, що зараз компанія поставляє за форвардними контрактами картопля для переробки на чіпси. Під це задіяно 400 га полів.

Ще 400 га відведено під картоплю універсальних сортів, яка може перероблятися на фрі.

Уже в наступному році загальна площа під картоплею повинна скласти більше 1000 га. В цілому в планах Potato Agro – нарощувати земельний банк на 40-50% щорічно.

Головний редактор Марина Жуковіна

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *